cara membuat bolu ubi

1.Haluskan ubi ungu yang telah dikukus dengan garpu kemudian blender bersamaan dengan santan. (Kalau gak mau diblender jg bisa cukup diaduk dengan santan menggunakan sendok.) sisihkan 2.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 1 foto 3.Siapkan loyang beri olesan margarin dan taburan tepung.sisihkan 4.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 2 foto 5.Panaskan oven dengan suhu 180° 6.Mixer dengan kecepatan tinggi telur gula dan SP sampai kental berjejak 7.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 4 foto 8.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 4 foto 9.Lalu masukkan tepung terigu tepung maizena baking powder dan vanili yang telah diayak.kedalam adonan telur tadi sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah 10.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 5 foto 11.Lalu masukkan ubi ungu sdikit demi sedikit sampai tercampur rata 12.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 6 foto 13.Lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Jangan sampai ada yang mengendap dibawah ya 14.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 7 foto 15.Masukkan adonan kedalam loyang dan panggang dalam oven selama 40menit dengan suhu 180.api bawah 30menit api atas 10menit Panggangny disesuaikan dengan oven masing2 ya. Jangan lupa tes tusuk untuk memastikan sudah matang betul atau belum. 16.Keluarkan loyang dari oven. Blalu beri topping sesuai selera. 17.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 9 foto 18.Bolu ubi ungu lembut langkah memasak 9 foto